霧品茶園|快樂農活

哈囉,大家好我是霧品,是茶園的小主人。

  油茶(學名:Camellia oleifera)大果油茶,相對於小果油茶。是山茶科山茶屬的植物。 油茶種子包含脂肪,榨出的苦茶油色清味香,營養豐富。

    花蓮縣政府於106年至108年,三年時間開始推廣種植苦茶油,提升食用油品質。本農園原來是種植香蕉,遇到風災全倒,全部砍除改種苦茶油。茶園位於秀林鄉南境,太魯閣族重光部落坡地,佔地約1公頃。

小果苦茶油

大果油茶和小果油茶簡單的分別,從果籽,花朵大小區分,小果油茶果籽小比花生籽大一點,開著白色花朵小,而大果苦茶油粒大,花朵大。每一年雙降節氣前後(約國曆10月中旬)一星期果籽成熟,才能摘果收成。收成後才會開花,是隔年花多果籽多。

小果油茶

大小苦茶油都是多年生木本植物,每年3月6月9月是生長期,樹長每一年三期,樹勢也不見得長高長大。摘果後曬乾,去外皮存黑豆,至含水量8度左右送廠榨油。

大果苦茶油

大果苦茶油是在小果苦茶油種植三年後,成活率80%情況下,留下來的空間補種植軟支大果苦茶油,聽大果苦茶油種苗廠商說,大果軟支苦茶油樹木低矮,果籽多容易摘果很省工。就少量種植200棵左右,現在開始開花了,明年不知產量如何?

苦茶園是有機農活,雜草長得快,長高了就砍草,除了施肥剪支以外,不用什麼特別照顧,所以苦茶園很多鳥窩、螞蟻窩,不能噴灑農藥,只能手動清楚,由於是有機耕作,常有小鳥樹上唧唧叫做鳥窩,昆蟲草中飛舞,青蛙表演彈跳它們快樂的長住。

大果油茶

今年產出的果籽稍多,250ml裝瓶苦茶油60瓶,多年的樂活產品有產出了,除了自己食用外,大部分送親朋好友,少量賣出。

重光霧品苦茶油

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